Steaks marinés

Un steak mariné est un steak qui a été trempé dans une marinade aromatique avant d’être cuit. La marinade peut être composée d’huile, de vinaigre, de jus de citron, d’herbes, d’épices, de sel et de poivre, ainsi que d’autres ingrédients selon les goûts et les préférences. Le steak est ensuite laissé à mariner pendant une période de temps variable, généralement de quelques heures à toute une nuit, afin de s’imprégner des saveurs de la marinade.